Konyhai szemléletunk

A la carte menü

Szezonális fogások pisztrángra, erdei alapanyagokra és gondos készítésre építve.

DSC05787.jpg
Ház specialitása

A séf pisztrángajánlata

Erdei fűszeres sült pisztráng

DSC05948.jpg

A menü

Fogások kurzus szerint

Előételek

Pontytepertő

babpüré, paradicsom-bazsalikom, ropogós rizslap

3500 Ft

Pisztrángtatár

tojásvariációk, sült paradicsom, házi pirítós kenyér

3500 Ft

Levesek

Húsleves

marha-sertés főtt hús, főtt zöldségek, házi csigatészta

3100 Ft

Vegyes halászlé

halbelsőség, pontyfilé, füstölt pisztrángfilé

3200 Ft

Főételek

Ponty pad thai

6100 Ft

Hidegen füstölt pisztrángfilétekercs

majonézes rizssaláta, zöldsaláta, pesto

6300 Ft

Rántott pisztrángfilé

mandulás bundában, párolt zöldségek, kapros joghurt

5900 Ft

Grillezett pisztrángilé

házi tagliatella, paprika mártás, garnéla

6300 Ft

Currys tokragu

hajdina, brokkoli, spenót, zöldborsó

5900 Ft

Melegen füstölt pisztrángilé

mangó, édeskömény, sült paradicsomsaláta

5900 Ft

Egészben sült pisztráng

házi sültburgonya, fokhagyma szósz

5700 Ft

Halmentes főételek

Erdei gombaragu

grízgaluska, marinált répa, pirított shimei gomba

5900 Ft

Kacsacomb

burgonyakrokett, almapüré, savanyított alma kocka

6300 Ft

Gesztelyi bio mangalica csülök

majonézes-lilakáposzta saláta, sült burgonnya

6700 Ft

Gyerek menü

Rántott csirkecsíkok

házi sültburgonya, ketchup

2900 Ft

Pisztrángfilé falatkák

házi sült burgonya, ketchup

2900 Ft

Desszertek

Tiramisu gömb

kesudió, maracuja coulis

3200 Ft

Pisztáciás-fehércsokis-málnás piskóta

házi málnás fagyi, mentás-málna coulis

3200 Ft

Zempléni kézműves sajtválogatás

házi lekvárok, dió, friss gyümölcs

3500 Ft

Egyéb

Kosár kenyér

600 Ft / adag

Házi savanyúság

800 Ft / adag

Mártás, szósz

400 Ft / adag

Házi sült burgonya

1000 Ft / adag

Ásványvíz

Cleance szénsavmentes szűrt víz

550 Ft (0,375 l) 950 Ft (0,7 l)

Cleance szénsavas szűrt víz

550 Ft (0,375 l) 950 Ft (0,7 l)

Szóda

150 Ft (1 dl)

Üdítő

Coca Cola

800 Ft (0,25 l)

Coca Cola Zero

800 Ft (0,25 l)

Cappy alma

800 Ft (0,2 l)

Cappy narancs

800 Ft (0,2 l)

Cappy barack

800 Ft (0,2 l)

&T India tonic

1250 Ft (0,25 l)

FT Classic gyömbér ale

1250 Ft (0,25 l)

Fevertree gyömbér sör

1250 Ft (0,25 l)

Almafröccs

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Narancsfröccs

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Limonádé és szörp

Citrusos limonádé

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Cukormentes citrusos limonádé

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Epres limonádé

1450 Ft (0,45 l) 2900 Ft (1,0 l)

Bodzás limonádé

1450 Ft (0,45 l) 2900 Ft (1,0 l)

Cukormentes bodzás limonádé

1500 Ft (0,45 l) 3000 Ft (1,0 l)

Bodzavirág szörp

1450 Ft (0,45 l) 2900 Ft (1,0 l)

Cukormentes bodzavirág szörp

1500 Ft (0,45 l) 3000 Ft (1,0 l)

Meggy szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Szamóca szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Málna szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Kökény szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Levendula szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Cukormentes levendula szörp

1500 Ft (0,45 l) 3000 Ft (1,0 l)

Mentás levendula szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Citromfüves levendula szörp

1400 Ft (0,45 l) 2800 Ft (1,0 l)

Kávé

Ristretto

850 Ft

Espresso

850 Ft

Dupla Espresso

1500 Ft

Hosszúkávé

850 Ft

Espresso Macchiato

950 Ft

Cortado

950 Ft

Flat White

1500 Ft

Cappucino

1200 Ft

Latte Macchiato

1600 Ft

Affogato

1200 Ft

Espresso Tonic

1700 Ft

Jegeskávé

1900 Ft

Tea és forró csokoládé

Fekete tea

900 Ft (0,3 l)

Zöld tea

900 Ft (0,3 l)

Erdei gyümölcsös tea

900 Ft (0,3 l)

Menta tea

900 Ft (0,3 l)

Citromfű tea

900 Ft (0,3 l)

Levendula tea

900 Ft (0,3 l)

Házi forró csokoládé

1500 Ft (0,2 l)

Csapolt sör

Radeberger Pilsner

1200 Ft (0,2 l) 1600 Ft (0,4 l)

Erdinger Búzasör

1400 Ft (0,3 l) 1900 Ft (0,5 l)

Üveges sör

Kenderes IPA (BAZ Beer)

1500 Ft (0,33 l)

Dubbeld barna sör (Pannonhalmi Főapátság)

1500 Ft (0,33 l)

Meggy (Szent András Sörfőzde)

1500 Ft (0,33 l)

Alkoholmentes üveges sör

Bitburger

1400 Ft (0,33 l)

Erdinger Lemon

1400 Ft (0,33 l)

Vodka

Opera vodka

2200 Ft (4 cl)

Tequila

Patron Silver

2200 Ft (4 cl)

Pálinka

Bükkaranyosi Pálinka - Birs

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Cigánymeggy

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Irsai Olivér szőlő

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Besztercei szilva

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Szomolyai fekete cseresznye

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Vadkörte

2500 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Fekete szeder

2800 Ft (4 cl)

Bükkaranyosi Pálinka - Málna

2800 Ft (4 cl)

Whiskey / whisky

Maker's Mark

2000 Ft (4 cl)

Jameson Black Barrel

2200 Ft (4 cl)

Teeling Single Grain

2300 Ft (4 cl)

Monkey Shoulder

2200 Ft (4 cl)

Caol Ila '12

2500 Ft (4 cl)

The Singleton Single Malt '12

2300 Ft (4 cl)

Cognac

Martell V.S.

2200 Ft (4 cl)

Rum

Matusalem Platino

1900 Ft (4 cl)

Matusalem Gran Reserva Solera '15

2500 Ft (4 cl)

Diplomático Reserva Exclusiva 12 years

3700 Ft (4 cl)

Likőr és vermouth

Martini extra dry

1200 Ft (8 cl)

Martini bianco

1200 Ft (8 cl)

Jägermeister

1700 Ft (4 cl)

Unicum

1700 Ft (4 cl)

Unicum Riserva

2000 Ft (4 cl)

Bailey's

1700 Ft (4 cl)

Gin

Búzavirág magyar kézműves gin

2300 Ft (4 cl)

Sober Spirits alkoholmentes gin párlat

2000 Ft (4 cl)

Gin sarok

Ginger Gin

3100 Ft

GinTastic Gin

3100 Ft

Lady Rose

3100 Ft

Koktélok

Espresso Martini

2900 Ft

Mojito

2900 Ft

Alkoholmentes Mojito

2000 Ft

Aperol Spritz

2900 Ft

Alkoholmentes Aperol Spritz

2700 Ft

Lavender Hugo

2900 Ft

Moscow Mule

2900 Ft

Ruby Riserva

2900 Ft

Aperol Rouge

2900 Ft

Fehérbor

Vendéglő a Pisztrángoshoz Furmint

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Maison aux Pois Furmint Blanc

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Maison aux Pois Petit Pois gyöngyözőbor

1200 Ft (0,1 l) 8400 Ft (0,75 l)

Maison aux Pois Furmint Selection B

2100 Ft (0,1 l) 14700 Ft (0,75 l)

Babits Tokaji Hársfarka

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Pannonhalmi Sauvignon Blanc

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Bárdos Irsai Olivér

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Villa Tolnay Olaszrizling

1200 Ft (0,1 l) 8400 Ft (0,75 l)

Dél Bárdos Pince Narancsbor

1200 Ft (0,1 l) 8400 Ft (0,75 l)

Benedek Pince Epreskert Chardonnay

1200 Ft (0,1 l) 8400 Ft (0,75 l)

Kreinbacher Tramini

7700 Ft (0,75 l)

Pannonhalmi Hemina fehér

7700 Ft (0,75 l)

St. Andrea Örökke

8400 Ft (0,75 l)

Szepsy Furmint

13000 Ft (0,75 l)

Rosé

Pannonhalmi Tricollis Rosé

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Streit-Zagonyi Kékfrankos Rosé

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Vörösbor

Streit-Zagonyi Dilara

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Takler Ördögök Kadarka

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Gere Cabernet Sauvignon

1100 Ft (0,1 l) 7700 Ft (0,75 l)

Streit-Zagonyi Merlot

2100 Ft (0,1 l) 14700 Ft (0,75 l)

Heimann Barbár

16000 Ft (0,75 l)

Édes bor

Szent Benedek késői szüret Hárslevelű

1200 Ft (0,1 l) 6000 Ft (0,75 l)

Oremus Aszú 5 puttonyos

20500 Ft (0,75 l)

Pezsgő és champagne

Thummerer Blanc Brut Nature

7000 Ft (0,75 l)

Sauska Brut

9500 Ft (0,75 l)

Kreinbacher Rosé Brut

7500 Ft (0,75 l)

Éld át az erdei konyhát

Keddtől vasárnapig várjuk vendégeinket a pisztráng és az erdő ízeinek utazására.

Vissza a főoldalraLátogatás tervezése